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法國製造的鈦金炒鍋,不粘耐用,簡約輕便,烹飪好夥伴!

人們常說:生活的美妙之處,在於廚房有煙火,家裡有愛、有溫度。

廚房裡鍋碗瓢盆發出「叮叮噹噹」的聲響,食物在鍋里發出「咕嘟咕嘟」的聲音,聽起來就很有家的感覺。

但是這幸福感,往往會在刷鍋的那一刻消失殆盡,尤其是在粘鍋的情況下。

今天,一條生活館介紹一款鈦金不粘炒鍋,來自義大利百年品牌 Lagostina 拉歌蒂尼。

值得一提的是,這款炒鍋在法國製造,工藝精湛,將優雅與實用巧妙結合。

炒鍋外觀經典,鍋身線條簡約美觀,沒有多餘的花哨設計。放在各種風格的廚房都不會有違和感,非常適合顏控們。

重要的是,它不僅好看,而且還好用。煎、炒、燉、涮、煮,十八般廚藝,樣樣精通。

尺寸是28cm,容量有4L,大小適中,做菜還不粘鍋!

拉歌蒂尼 鈦金系列不粘炒鍋,現一條生活館有售▼

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不粘抗刮工藝 經久耐用

首先,我們來做一個高難度的無油煎雞蛋。

鍋熱了以後,不加一滴油,直接把雞蛋打下去,中小火煎一會,輕輕一撥,煎蛋形狀完整不散亂。

煎牛排也是一樣,翻面利落、不粘鍋底,看著整潔的的表面,強迫症表示:太治癒了!

用這樣的鍋做菜,就算是新手,大概也會有「廚神附體」的感覺吧~

這口鍋之所以這麼好用,是因為選用了鈦金材質的塗層。和同品牌普通不粘鍋對比,鈦金不粘持久度提升了6倍。

註:數據為產品實驗室測試所得。

鈦金又稱太空金屬,常用於工程和航天產業,這種材質硬度大,熔點較普通鋼材高,質地堅韌。

不粘塗層檢測報告,此檢測報告僅對送檢樣品負責

鍋內的塗層經過FDA、歐盟檢測認證,不含PFOA,不含鎘、鉛等重金屬,用起來安心。

炒鍋鍋身採用的是食品級鋁合金材質,可以很好地保護不粘層,使得炒鍋更為耐用。

細心的朋友還會觀察到,鍋內底部有的斑駁的花紋。

這是Titanium鈦金白點工藝,可以強化內表面,保護不粘層,使鍋具更耐磨,增加使用壽命。

註:炒鍋雖然防劃耐磨,但是為了能更好地保養鍋具以延長使用壽命,不建議使用金屬鍋鏟。

令人心動的是,它具有容易清洗的特點,可以大大節省清洗時間。

如果只是清炒蔬菜的話,那就更好處理了。用完後,用擦紙擦幾下就能快速清潔,可以接著用。

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貼心細節 讓烹飪更輕鬆

拉歌蒂尼這款炒鍋鍋身輕便,加上鍋蓋總重量2.1kg,顛鍋、翻炒起來很輕鬆,甚至可以單手操作,對女生十分友好。

硅膠軟觸防燙長手柄,烹飪時接觸不會燙手,符合人體力學設計,握著還很舒適。

手柄採用不鏽鋼鉚與鍋體相接,不容易鬆動,耐用、安全,我們可以放心顛鍋,大秀廚藝。

鍋蓋是用防爆鋼化玻璃製造的,最高可耐200℃高溫,用起來放心。

可視玻璃,厚實、密封性好,能輕鬆鎖住食物營養,做菜時還能透過玻璃實時查看鍋中食物的狀態。

鍋口採用防滴漏設計,不必擔心傾湯外溢的情況,輕輕鬆鬆就可以傾倒菜品、湯食。

不鏽鋼複合鍋底,能確保食物受熱均勻,在提升烹飪效果的同時,還適用燃氣爐、電磁爐等多種炊具,很省心!

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義大利百年鍋具品牌

Lagostina 拉歌蒂尼始於1901年,一開始專為皇家、軍隊、教會生產鍋具。

他們的產品,承襲了義大利精湛的手工藝術,品質與美觀相結合,旨在讓消費者得到一件屬於自己、值得珍藏的烹飪藝術品,讓每一個使用者將浪漫廚房演繹到底……

先進的生產線和技術、出色的設計,也讓拉歌蒂尼成為高端鍋具的代表,在義大利和很多國家都非常受歡迎。

這款炒鍋好看耐用,包裝精緻仔細,很顯品位。

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如何保養不粘鍋

使用前開鍋

洗:用少量洗潔精加溫水清潔內外表面,然後擦乾水漬;

抹:用餐巾紙或者是軟的百潔布,在鍋具內表面抹上薄薄一層食用油;

放:靜置6-8小時;

洗:再用清水加洗潔精清洗乾淨即可。

註:鍋具在使用一段時間後,也可以用此方法提升鍋具的不粘性能。

使用中注意事項

1. 不粘鍋在烹飪前,應先使用小火預熱1分鐘,再加入食材用中小火進行烹飪。

2. 鍋具過熱可能會造成不粘表面的受損,因此嚴禁長時間空鍋干燒,炒菜時建議冷鍋冷油,放調料小火爆香即可,不建議干燒熱鍋。

3. 為了更好地保護鍋內塗層,建議儘可能使用硅膠鏟。

4. 遇上頑固污漬,不要用鍋鏟大力清除,可以用熱水加清潔精,用軟布輕拭,切勿使用粗糙的砂布或者金屬球大力擦洗。

5. 良好的設計,使鍋具中小火就可以達到理想的烹飪效果,建議將火苗控制在鍋底的範圍內。

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