昂貴的世界頂級五大食材,雖然沒吃過,但也開開眼
健康
10-22
1、冰湖松針米
在美洲與亞洲均有,是一種禾本科菰的種子,外殼不用打磨,呈灰黑顏色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多,是難得的保健食物,可稱之為「米」中之王。因為一般處於野生狀態,所以價格不菲,所以一般人很少吃得起,所以更別說看見了。
2、藍鰭金槍魚
主要棲息於大西洋、地中海、墨西哥灣等溫帶和熱帶海域。身長一般為2米左右,最長可達4.5 米,體重可達680公斤,是金槍魚中體型最大的品種。藍鰭金槍魚通常肉質更為肥美,魚肉的風味上有更多香氣和回味。
3、魚子醬
世界上最貴的魚子醬是被譽為「珍珠白黃金」的Almas魚子醬,產自伊朗數量極其稀少的白鱘魚。一公斤的售價為35000美元。
4、斑馬瀨尿蝦
原產於馬來西亞沙巴純凈海域,泰國也有產出,此蝦不是一般的粗壯,身體上布滿黑色斑紋,看外形已經足夠霸氣!蝦身足有小臂那麼長,看它的樣子就知道有多麼肥碩了。蝦肉雪白,又厚又嫩,非常彈牙爽脆。此蝦在市場的售價不菲。
5、松露
松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。