小小橘子皮的大妙用
冬天橘子、橙子這類水果很受歡迎,可是你吃完之後是不是都把皮扔掉了呢?那勤儉的小花可要批評你了,小小的橘子皮也有很多用途噢!橘子精油提取自橘子皮,它氣味芬芳,溶解性極強,除了用於製作各種清潔劑,也可在烹飪時使用。人們還認為橘油在促進健康方面有很多的好處。只要準備幾片橘子皮,你就能自己在家提取橘油,以滿足各種用途。橘皮精油可以提神醒腦還可以抹平皺紋,還可以去除皮膚上的暗斑和膚色暗黃。是快節奏生活中一款脫穎而出的精油。讓我們一起看看都有哪些作用吧.
一、橘子皮治咳嗽
1.鮮橘子皮適量,切碎後用開水沖泡。
2.可以加入適量白糖 日常飲用,有一定化痰止咳的功效。
【注意】橘子皮一定要洗乾淨再泡水。不要選用表面打蠟的橘皮
二、橘子皮緩解暈車
如果乘坐常暈車,或聞到汽油味會噁心的朋友可以備點橘子皮放在包內。如果感覺暈車,可以對著鼻子擠壓橘子皮,會舒服一些。
【注意】如果暈車的情況不是很嚴重的話是可以通過吃點酸性食物來幫助緩解不適癥狀,吃一點橘子也可以起到緩解作用,如果是暈車嚴重的朋友容易吃什麼吐什麼,效果自然大打折扣。大家要注意哦。
三、橘子皮助眠安神
橘子皮中含有大量的香精油、橘皮苷等物質,把新鮮橘子皮放在床頭有凈化空氣、鎮靜安神的作用,可以使人快速的進入睡眠狀態。
【注意】放置時間不要過長。如果房間沒有陽光的照射,橘子皮很容易就會出現發霉長毛的現象,所以要勤換哦。
四、橘子皮輔助降血壓
橘子皮切成絲晒乾後,放在枕頭內填充當枕芯,能夠幫助順氣、降血壓的功效。有高血壓的朋友不妨嘗試用這種方法做一個橘子皮枕頭,來輔助降血壓。
五、保護呼吸系統
橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質。研究發現,對富含β-隱黃素的食物食用量最多的人患上肺癌的風險降低了27%。它對吸煙者的保護作用更為明顯。
六、橘子皮做成橘皮果醬
1. 用鹽搓揉橘子表面,以去除臘質,再用清水洗凈擦乾
2. 在橘子頂部劃十字刀痕,剝下橘皮,泡入水中2小時以除去苦澀味
3. 然後用手或布將橘皮擠干,用刀將橘皮剁成碎末,越碎越好
4. 把剁碎的橘皮重新放入鍋中,根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖
5. 並加水少許,煮沸後用文火煎熬成稠糊狀,橘皮果醬就好了
七、橘子皮治口臭
1.將橘子的表皮清洗乾淨
2.然後將橘子皮剪碎放進容器
3.加入一勺的食鹽,食鹽可以殺菌消毒
4.再加入一把茶葉
5.加開水將它沖泡20分鐘左右,讓橘子皮充分發揮作用
6.再將它攪拌均勻後,每天早上和晚上喝一杯,堅喝一個星期試試看會有改善
八、橘子皮緩解磨牙
1、準備一塊橘子皮,睡前10分鐘將橘子皮放入口中,或者是用陳皮泡水。
2、連續食用2-3天,可以有效的改善磨牙的癥狀,特別是對於早期磨牙的時候,效果更好。
【注意】這屬於一個小偏方,不要過於依賴這個方法,可以作為嘗試。新鮮橘子皮表面上帶有一定的農藥殘留及保鮮劑,最好是用鹽水浸泡一段時間,然後再用果蔬清洗劑清洗幾遍,晾乾後再來食用
九、橘子皮緩解胃寒嘔吐
將橘皮和生薑片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。
十、橘子皮改善皮膚粗糙乾燥
用熱水浸泡橘子皮,等水變成溫水的時候用來洗臉,堅持下去可以潤膚。
還可以用熱水浸泡橘子皮,用來泡腳。橘子皮里還有豐富的有機酸和精油。
十一、橘子皮驅蚊蟲
將桔子皮晒乾,還可以把它當蚊香來食用。夏季,可以點燃干桔皮驅趕蚊蠅。
十二、橘子皮小桔燈
1.用刀將橙子切成一半,將橘肉都掏乾淨將有蒂兒的2/3留下
2.有蒂的那端,會有橘絡心,這個心兒就是用來做燈捻兒的。然後將它倒扣著晾乾。在這個小橘碗里,倒入植物油,將晾乾的橘絡心點燃,一盞漂亮的小橘燈就做好了
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics5.baidu.com/feed/96dda144ad345982946fffa973ceabaacaef84e1.jpeg?token=11d01f53822e9d971d424a68abfa981e)
十三、橘子精油的製作
方法一用玻璃罐提取橘子精油
準備工具和原料。為了用玻璃罐提取橘油,你需要準備一個梅森罐,一個擦絲器和一些穀物酒。伏特加酒基本上沒有什麼味道,所以是製作橘油最好的選擇。伏特加不會稀釋或者蓋過成品油中橘子的氣味。
2.去皮。橘子里的精油也叫作檸檬烯,它大量存在於橘子皮里。提取精油前,你需要先削去橘皮。你既可以用刀削橘皮,也可以用擦絲器將橘皮刮下來。
為了提取出高品質的橘油,注意別把橘絡刮下來。橘絡不僅檸檬烯含量非常少,還會讓橘油帶上苦味。
如果沒有擦絲器,你也可以使用廚房專業刨刀、果蔬削皮器,或者削皮刀。
這裡對所用橘子的數量沒有嚴格的規定,你可以根據現有橘子的數量或者打算製作精油的量來決定使用多少橘子。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics5.baidu.com/feed/dbb44aed2e738bd4cafffb0f23b11dd1267ff9f0.jpeg?token=28c936b9b85838dc2f52b1d53a1c23d7)
3.晾乾橘皮。將削下來的橘皮立即晾乾。你可以把橘皮放在廚房紙巾上,拿到太陽光下徹底晒乾。晾曬所需的時間是由空氣濕度決定的,有時可能需要好幾天。要想加快晾乾的速度,你可以把橘皮切成2.5cm長的小塊。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics7.baidu.com/feed/7e3e6709c93d70cf4bfdafb67de64b07bba12bc3.jpeg?token=36b958fcc608f8c26f8bf8bac72bc600)
4.攪碎橘皮。把晒乾的橘皮放進攪拌器,打成均勻的粗粒。橘皮不要曬得太干,那樣會使檸檬烯部分損失。
如果你用擦絲器或者廚房刨刀去皮,就不用再把橘皮進一步攪碎了。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics6.baidu.com/feed/eaf81a4c510fd9f952edcdb9a7174e2d2934a42e.jpeg?token=0db7f8a7ea61fe71574bd5a8f6693e54)
5.溫熱穀物酒。在碗里倒入溫水。水溫不能太高,32℃左右就可以了。把裝有穀物酒的瓶子放進溫水裡浸泡大約20分鐘。
伏特加的效果最好。
你也可以用冷酒,但是溫酒能夠提取出更多的橘油。
6.用溫熱的穀物酒淹沒碎橘皮,然後晃動容器。先把擦碎或攪碎的橘子皮放在梅森玻璃罐里,接著倒入足量的穀物酒,將橘子皮完全淹沒。把蓋子蓋緊,用力搖晃瓶身。你需要搖數分鐘。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics4.baidu.com/feed/1b4c510fd9f9d72a45d72ea25110b233359bbb9b.jpeg?token=f6b989fef4cd9cb1a657fc74af967b13)
7.讓橘子皮浸泡2到3天。浸泡過程中,你最好每天將瓶子搖晃2到3次。多浸泡一段時間也沒關係。瓶子搖晃得越頻繁,浸泡的時間越長,提取的橘油也越多。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics2.baidu.com/feed/cf1b9d16fdfaaf51493b0c3a086e0ee9f11f7a19.jpeg?token=c011199cabe3829ef890787e85ffc1c9)
8.過濾橘油。將浸泡物倒入細紗布或者咖啡過濾紙,讓橘油過濾到下方的淺碗里。你一定要用力擠出所有的液體。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics7.baidu.com/feed/72f082025aafa40fd141c37f2e5e994879f0194a.jpeg?token=c878aa54a850084cd1f61ba1af5cf898)
9.等待酒精蒸發。
在碟子上方蓋上一張布或者廚房紙巾,然後靜置幾天。這樣做是為了讓過濾液里的酒精蒸發。酒精蒸發掉後,剩下的就是橘油了。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics6.baidu.com/feed/79f0f736afc379312cfe06706ffe2d4242a91192.jpeg?token=30c076c6649d0537ae73a689993f958e)
10.
小心別讓紙巾或布掉到碗里,那樣油會被吸收。
酒精蒸發完後,把剩下的油倒進容器里蓋好。
方法二用油浸泡橘皮
選擇基礎油。當使用油浸法時,被提取原料需放入基礎油中加熱,所以基礎油必須味道清淡,這樣原料的氣味才不會發生改變。橄欖油隨處可見,用於浸泡也很方便,但氣味卻太明顯。建議使用特級初榨橄欖油、花生油、葡萄籽油或者牛油果油。這些油的味道都很清淡。選擇味道清淡的基礎油是為了確保成品油保持原本的味道和香氣。
2.擦碎橘皮。擦皮前,把橘子洗凈晾乾,避免殺蟲劑混入橘油。接著,用擦絲器、廚房刨刀,或者削皮器將橘皮刮下來。橘子的用量是由浸泡油的需求量決定的。總的說來,製作一杯浸泡油需要用到2湯匙碎橘皮。當心別把橘絡刮下來。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics2.baidu.com/feed/4ec2d5628535e5dd350e0b99f7fc3de8ce1b621c.jpeg?token=f0d8ca4678d697fb28b47dc64de629fd)
3.加熱基礎油和碎橘皮。把碎橘皮放入小奶鍋,然後倒入基礎油淹沒橘皮。開中火加熱。大概5分鐘後,基礎油會開始冒泡。不要讓基礎油和碎橘皮的溫度升得太高,那樣會將材料燒焦,破壞橘油的味道和香氣。
加熱有助於橘油析出,同時促使橘油融入基礎油。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics0.baidu.com/feed/21a4462309f790522d81190f8fc94dcd7bcbd523.jpeg?token=bdfe79e4f7d87087fb681a652f29e70f)
4.把奶鍋從爐灶上拿開。如果想製作氣味清淡的橘油,油冷卻過程中,你就可以用漏勺把碎橘皮撈出來。如果想要橘油的氣味濃一些,就讓碎橘皮一直浸泡在油里,裝瓶前再過濾碎橘皮。
如果在油冷卻過程中過濾掉碎橘皮,得到的橘油顏色會偏淡。如果冷卻過程中一直將碎橘皮浸泡在油里,最後得到的橘油看起來會有些渾濁。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics5.baidu.com/feed/dcc451da81cb39db34796ed9522c9323aa183041.jpeg?token=51544ee57527c777da2a1f5b2878afb8)
使用橘子精油的方法
和卡斯提亞橄欖液態皂混合。只要將一茶匙橘油倒進一瓶卡斯提亞橄欖液態皂,一種強效又環保的萬能清潔劑便誕生了。卡阿斯提亞橄欖液態皂由植物油脂製成,不含化學洗滌劑,能夠進行生物降解,皮膚敏感型人群可以放心使用。檸檬烯是一種純天然溶劑,可分解油脂。用它來清潔鍋碗瓢盆和其它廚具效果特別好。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics4.baidu.com/feed/0b46f21fbe096b630744451d81091d43eaf8ace4.jpeg?token=fb6cab33f694803eef95b0c177aba29b)
2.用橘油驅蚊。蚊蟲討厭檸檬烯,一點點橘油就能趕跑蚊蟲,讓你享受數小時的安寧。只要在脖子、手臂和其它裸露在外的皮膚上抹上少許橘油,被蚊蟲叮咬的幾率就會大大減少。露營時,你也可以四處擺放一些橘油,起到驅趕蚊蟲的作用。
不要將檸檬烯放在明火附近。檸檬烯極易燃燒。正因為這一特點,橘子皮也是一種很好的引火材料。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics0.baidu.com/feed/8718367adab44aedd1367bf535261d06a18bfb6e.jpeg?token=82150c683bac013d1836410e8f6222a4)
3.橘油能夠除去任何臭味。一兩滴橘油就能輕鬆掩蓋異味。如果你的垃圾桶總是散發難聞的氣味,試試將少量的橘油抹在垃圾桶內部。事實上,很多含檸檬烯的除臭劑都具有清潔和除味的雙重功效。你也可以自己製作除臭劑,只要將30滴橘油和兩杯泡打粉混合就可以了。
4.增進健康。橘子里的精油成分據說能夠治療多種癌症。醫生也在用檸檬烯分解膽結石。有證據表明,檸檬烯還可以降低膽固醇。但是,橘油或任何含檸檬烯的保健品並不能取代正常的藥物治療。
在食用橘油或者含檸檬烯的保健品前,你一定要先諮詢醫生。
![](http://img.ifuun.com/getimg_baidu.php?url=https://pics6.baidu.com/feed/7af40ad162d9f2d37a49ca3c2dd610146227cc4f.jpeg?token=9e17aaf674d9dba59cd7d148721a7e73)
冷榨是另外一種提取橘油的方法。但這種方法只適合大規模的生產。
橘精油具有細緻優雅的甜味,除了獨特的柑橘皮味之外,還帶了少許幽幽花香。橘精油清新的氣味有提振精神的作用,常用於平扶沮喪與焦慮。
產品功效:
1、抗發炎,對口角炎很有效。
2、與橙花及薰衣草調和使用,淡化妊娠紋及疤痕。
3、清新的氣味有提振精神的作用,常用於平撫沮喪與焦慮。
4、調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣;還能鎮定消化道,增加胃 口、刺激食慾。
保存
將橘皮精油於深色玻璃瓶中保存,避免放在陽光直射處,可以放在木盒中,減低溫度的波動,會更容易保存;柑橘類的精油保存期限較短,半年內就得用完,若已調和為按摩油,於2個月內用完最佳。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※爆款柑橘皮薄肉多,買家知道來自溫泉聖地後,為什麼紛紛不滿?
※「橘子皮」養花,處理方法很重要,不然和澆自來水沒有什麼區別