高血脂「清理工」發現了，不是芹菜，平時緊著吃，血脂穩穩下降
高脂血症是當今流行率很高的一種疾病，也是一種典型的慢性病，對於高脂血症，如何注意飲食呢？不能吃什麼？關於高脂血症患者的飲食，你需要知道一些事情。
對於高脂血症，我們應該吃肉嗎？
即使你患有高血脂症，也可以吃肉，這是一個不爭的問題。但是，要注意肉類的選擇：請選擇瘦肉和膽固醇含量較低的肉類；禽肉、魚蝦肉是不錯的選擇；減少動物肉、動物內臟和脂肪肉的攝入。
每個人都應該注意吃肉的問題，其實，即使我們生活中不吃肉，體內多餘的營養素也會轉化為脂肪，這也會影響血脂。
高血脂不能吃的食物有什麼？這3種盡量避免！
1、高脂肪食物
建議高脂血症患者不要吃排骨、豬肚、肥牛肉、肥羊肉；脂肪含量占食物總量50%以上的食物，最好都要盡量避免食用，想吃可以少吃一點，千萬不能多吃。
除了高脂肪的肉類，堅果也是高脂肪食物，比如核桃、腰果等，盡量要少吃，你可能不知道，一些堅果的脂肪含量可能比肉類還高，吃多了不利於高血脂的下降。
2、各種「酒品」
各種酒品也是高脂血症不能吃的東西，除了白酒、啤酒，紅酒、果酒這類的酒最好也不要飲用。可能很多人以為喝酒只是傷肝，但是其實喝酒對高血脂也是有影響的，肝臟負責脂肪的代謝，肝功能下降，脂肪就容易堆積，血脂也容易升高。
3、高糖食物
如前所述，過多的碳水化合物食物熱量高，其多餘的碳水化合物很容易轉化為脂肪，不利於高血脂的控制。高糖食物有很多，比如我們經常吃的巧克力、蛋糕、餅乾等，還有我們經常喝的可樂、飲料、奶茶等，這些都是高血脂不能碰的。
總之，對於高血脂來說，日常飲食中除了要減少高脂肪食物的攝入，其他副食、膳食、零食也要有意識地控制總熱量，減少糖分和高熱量食物。食物的攝取量是七分飽，慢慢咀嚼，從根本上減少日常食物的攝入。
高血脂應遵循哪些飲食原則？堅持「4多」原則
1、多吃低熱量食物
許多病人因為肥胖和高脂肪含量而患上高血脂。因此，減少飲食中的熱量是非常重要的，應該經常吃一些低熱量的食物，少吃辛辣、油炸等高熱量的食物，以免給身體增加負擔。一般來說，每周可以把體重減到1公斤左右。
2、多補充營養素
日常生活中，多補充一些營養素，可以輔助調理高血脂，預防血脂反覆升高，營養師一般建議攝入一些青梅柑桃，它可以給身體提供多種氨基酸、微量元素、維生素、各種酶等營養，高血脂人群早晚來一點，可以有效降低甘油三酯和膽固醇含量。
3、多吃低膽固醇食物
如果長期大量食用蛋黃、動物器官等高膽固醇物質，很可能導致高血脂。因此，高脂血症患者飲食最基本的原則就是減少膽固醇的攝入。
4、多吃水果、蔬菜和纖維食品
每天蔬菜和水果的攝入量約為400-500克。洋蔥、紫菜、蘑菇、黑木耳等蔬菜都是不錯的選擇；蘋果、香蕉、山楂、西瓜等水果也可以多吃；玉米、燕麥、紅薯、芋頭等膳食纖維食品也是很好的選擇。
