這黃色果子，女人一定要吃，保護視力，預防感冒，女人常吃顯年輕
美食
12-08
枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類電相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。
枇杷的功效
潤肺止咳，枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
預防感冒，枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
減肥，枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
枇杷膏的做法
材料：枇杷1500克，白砂糖200克。
做法：
1、枇杷洗凈後剝去外皮，掏去枇杷核。
2、將枇杷果肉放入一口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁。
3、將腌枇杷的煮鍋上火，大火燒開後，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋。
4、熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈並乾燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
